Вопрос задают мне довольно жестко — скока вешать в граммах сколько воды в граммах нужно альпийской фиалке \ европейскому цикламену и сколько раз в неделю?
На этот вопрос нет однозначного ответа. Строгого алгоритма полива нет, ровно как нет его в работе с любыми биологическими объектами, включая человека. Сколько вы пьете воды? Да как когда. В жару на даче — литрами, а на зимой на морозе вообще не станем.
Альпийская фиалка точно так же. Полив зависит от множества факторов — сезон, температура, освещение, влажность воздуха показать гигрометр и термометр, объем горшка показать большой и маленький горшок и материал, из которого этот горшок изготовлен. Влияет также качество грунта и размер конкретного растения. У всех нас эти условия разные, и более того, в течение года они меняются. Включили батареи — одно. Включили солнце — другое. Настала осенняя темень — третье.

В среднем полив альпийской фиалки составляет 100 гр на литр объема горшка при частоте 2 раза в неделю, но по факту это может быть и 150 грамм при той же частоте, и 50 грамм всего раз в неделю. Вот такой широкий диапазон.
Поэтому ориентируемся не на количество воды, а на состояние грунта. А также на то, альпийская фиалка растение скорей влаголюбивое, но застоя воды не любит. Грунт должен быть влажный, но не мокрый, а полив — частый и понемногу. Полив альпийская фиалка любит гораздо больше, чем хойи, но пожалуй меньше, чем сингониумы.
Наверное, вы и без меня знаете, но напомню — все цветы требуют разной частоты полива.

Я рекомендую поливать альпийскую фиалку \ европейский цикламен в поливное блюдце-поддончик, снизу. Поясню почему.
Во-первых, так нет шанса замочить точки роста, которые могут быть чувствительны к лишней влаге, если у вас вдруг дрогнула рука.
Во-вторых, нижний полив гораздо надежнее не только для цикламенов, я поливаю снизу большинство своих цветов.
В третьих, при нижнем поливе удобно контролировать количество воды. Вот наливаю блюдечко по край — это у меня одна порция.
Если я поливаю сверху, особенно по краю горшка, стараясь не замочить цветочную розетку, то вода под действием земного притяжения может просочиться вдоль стенок или через полости в почве и вытечь на поливное блюдце, не особо задерживаясь в грунте. Грунт бывает разный по влагоемкости, какой-то впитывает легко, какой-то долго, вода проскакивает между крупными частицами и выливается. А если вы еще эту воду слили из блюдца, то центр земляного кома имеет все шансы остаться сухим.
Когда верхний слой земли подсох (а насколько именно, будет зависеть от сезона, об этом дальше), наливаем в блюдце воды, и она начинает подниматься по капиллярам грунта до самого верха. Следую логике, если уж вода дошла по капиллярам до верха, значит средняя часть кома тоже увлажнилась.
Если у вас есть достаточный успешный опыт с цикламенами, вы хорошо знаете свойства своего грунта, то да, можно и сверху по краю горшка. Но надежнее, я повторюсь, в блюдце.

Хорошо, когда влажность грунта у европейского цикламена всегда постоянная, без больших колебаний. Не пересушиваем, и не переувлажняем, доводим до той влажности, которая в лесу под листьями на пригорке. Болото не наш вариант.
Внимание! Эта рекомендация годится для очень многих комнатных растений, но не для всех. Хойи, альбуки, многие суккуленты требуют частичного или даже полного просыхания грунта в горшке.

При выборе режима полива необходимо учитывать время года. И если летом можно поливать не стесняясь — два, а то и три раза в неделю, то при прохладной зимовке полив сокращается до раза в неделю или еще реже. Подчеркиваю, что сейчас идет речь о зимовке именно прохладной и без подсветки, при естественном освещении, которое в это время года в наших средних широтах довольно скудное.
При холодной же зимовке такой обильный полив опасен, и мы стараемся поливать так, чтоб поверхность не сильно замокала, особенно у крупных горшков на плотных грунтах. У мелких это еще допустимо, так как они быстрее просыхают.
И берегите вашу красавицу от сквозняков! У меня большой куст погиб только единожды — сильный полив плюс осенний сквознячок, листья обмякли, и все, слезы.
А если зимой у вас жаркий подоконник — то тут другой случай. Учитывать нужно комплекс факторов.

Чем теплее и светлее, тем больше полив. Чем холоднее и темнее, тем полив меньше. А что если же оказывается, что у нас жарко и темно, как бывает зимой при центральном отоплении? Нужно соотношение факторов выровнять. Например, добавить света лампой, и тогда заодно увеличиваем полив, приближаем к летним условиям. Или же ищем место прохладней, обходимся без лампы и снижаем полив.

Да, вот такая есть ошибка — слепое следование советам из интернета. Вот, например, пишут, что при поливе в блюдце необходимо через 15 минут воду слить. Это совершенное недоразумение.
Скорость поглощения воды из блюдца зависит от того, как и во что растение посажено. Если есть дренаж, а я всегда кладу керамзит на дно для лучшей вентиляции, то вода будет поглощаться медленно, может и не один час. А если способ выращивания бездренажный, а грунт гигроскопичный — вода впитается быстро. Мне больше нравится, когда вода поступает в ком грунта постепенно, через дренаж.

Вода для полива должна быть мягкой — еще один стереотип о поливе.
Посмотрите, какие грунты и какая вода в естественном местообитании растения. Для тропических растений, например филодендронов, мягкая вода действительно желательна — это лазящие растения, так называемые эпифиты. Они пьют чрезвычайно мягкую дождевую воду, а то и вовсе получают воду из влажного воздуха воздушными корнями.
Другое дело европейский цикламен \ альпийская фиалка. В природе это растение растет на меловых или доломитовых отложениях, которые, собственно и состоят из солей жесткости — карбонатов кальция и магния. Эти соли очень желательны в составе грунтов, и никак не вредят в составе воды.
И хорошо, если вы используете для полива талую или дождевую, или родниковую воду. Хуже, вернее, совсем недопустимо, когда вы добиваетесь мягкости кувшинными фильтрами.
Дело в том, что наш обычный бытовой фильтр мягкости — это фильтр с ионообменной смолой, которая не убирает соли как таковые, а просто заменяет ионы кальция и магния на ионы натрия. Соли натрия, в отличие от солей кальция и магния, хорошо растворимы, и не дают накипи на чайнике, а также делают воду вкусной и безвредной для человека. Увы, для растений натрий является ядом отложенного действия, и с каждым поливом вы вносите в почву микродозы этого яда.
Если так уж нужна мягкая вода — пользуйтесь фильтрами обратного осмоса. И обратите внимание, чтоб финальный фильтр в батарее фильтров был без обогащения кальцием и магнием.